Lapte de Migdale Reteta Rapida

Rețeta de lapte de migdale este una simplă și rapidă. Singurul aparat de care avem nevoie pentru a face lapte de migdale este blenderul. Rețeta de lapte de migdale se poate aplica și pentru caju, alune de pădure, nuci de Macadamia, nuci românești, cocos, sau quinoa prefiartă. Trebuie să folosim și o strecurătoare fină, o pungă specială de lapte sau tifon. Laptele de migdale se găsește gata preparat și în magazine online (inclusiv al nostru: vezi pagina dedicată laptelui vegetal). Laptele de migdale este gustos dar mai ales bogat în substanțe nutritive și grăsimi vegetale fără colesterol, esențiale pentru o inimă sănătoasă. Laptele de migdale este recomandat pentru copii dar si pentru adulti. Cei care au consumat deja acest lapte știu că este foarte bun la gust dar și hrănitor. Practic un mic dejun format din cereale și lapte de migdale ține mult mai bine de foame decât unul ce are la bază lapte de origine animală. Explicația este dată de bogăția de fibre și nutrienți din migdale.

Ingrediente necesare pentru rețeta de lapte de migdale:

- 1 cană migdale (sau caju, nuci de Brazilia, Macadamia, românești, etc) înmuiate peste noapte sau câteva ore
- 2-3 căni apă (sub 40C)
 
Toate ingredientele se procesează în blender pana ce totul se omogenizeaza complet. Se poate strecura cu ajutorul unei pungi speciale de lapte sau cu orice tifon. Arata si are gust ca de lapte si este o alternativa delicioasa si sanatoasa. Daca doriti sa fie mai gras, adaugati și caju. Se poate adauga optional pentru gust: 1 banana, 2 curmale, miere, vanilie, rom, cacao, carob etc.
 
Termen de păstrare: Laptele de migdale realizat după rețeta de mai sus se poate păstra la frigider timp de 3 zile iar pulpa rămasă se poate folosi pentru prăjituri, blaturi de tort sau biscuiți cu fructe deshidratate și sâmburi de cacao.

Proprietati nutritive ale migdalelor:

100 grame migdale inseamna 575 calorii.
  Cantitate nutrient Procent din Doza Zilnica Recomandata % Densitatea nutrientului
Mangan 0,90 mg 45.0 3.9
Vitamina E 8.97 mg 44.9 3.9
Magneziu 98.67 mg 24.7 2.2
Triptofan 0.07 g 21.9 1.9
Cupru 0.40 mg 20.0 1.7
Vitamina B2 0,30 mg 17.6 1.5
Fosfor 168.71 mg 16.9 1.5

Migdale crude decojite ideale pentru gustari sanatoase dar si pentru a face lapte de migdale in casa. Mai jos regsiti si un film video despre cum sa pregatim lapte de migdale. 

Cum pregatim lapte de migdale?

Laptele de migdale aduce mai multe beneficii sănătății

Laptele de migdale nu conține colesterol. Fiind un lapte vegetal, nu conține colesterol și deci nu contribuie la îngroșarea arterelor inimii, previne bolile cardiovasculare, ajută la protejarea organismului de efectele nocive ale fumatului și nu conține lactoză (poate fi consumat și de cei cu aelrgie la laptele de vacă).
Laptele de migdale combate anemia și deficitul de vitamine. Organismul poate fi întărit prin vitaminele și mineralele din laptele de migdale. Conținutul de fier, calciu, potasiu, zinc ajută la combaterea anemiei. 
Susține sănătatea inimii. Alegerea laptelui de migdale poate ajuta sănătatea inimii având în vedere că are numai 5mg de sare și nu are deloc colesterol. Conținutul scăzut de sare, lipsa colesterolului și prezența a circa 150mg de potasiu din laptele de migdale ajută la menținerea tensiunii în niveluri normale și sprijină sănătatea cardiovasculară.
Frumusețea și sănătatea pielii. Laptele de migdale este foarte bogat în vitamina E Această vitamină este un nutrient puternic cu proprietăți antioxidante. Frumusețea și sănătatea pielii se află în strânsă interdependență cu aportul de vitamină E.
Ingredientele pot fi cumpărate mai jos cu livrare rapidă (1-2 zile lucrătoare). Veți regăsi o varietate mare de ingrediente dintre care puteți alege pentru a realiza rețeta conform gusturilor proprii. Coletele cu valoare până în 250 lei implică și transport 12.4 lei. Coletele cu valoare peste 250 lei au TRANSPORT GRATUIT. Puteți COMANDA ONLINE sau ne puteți suna la nr. 0722.264.936.
Sorteaza dupa:
Arata:
Arata: Lista Tabel
  • Migdale BIO crude Decojite jumatati 100gr
    Migdale Bio crude decojite jumatati 100 gr. Migdalele fara coaja sunt ideale si pentru a pregati lapte de migdale bio autentic, de casa. Produsul nu conține organisme  modificate genetic și nu este iradiat. Jumătăți de migdale decojite provenite din culturi certificate ecologic. Migdalele r..
    Lei: 22.90
  • Nuci samburi curati Moldova 100gr
    (Stoc epuizat temporar) Nuci samburi curati din Moldova, pret 100 gr. Nucile sunt ambalate in pungute de 100 gr. Este modul ideal pentru de a le purta in geanta asa incat atunci cand doriti o gustare sa le aveti la indemana. In plus, nucile vrac pot dezvolta bacterii si un mucegai pe care prin ac..
    Lei: 9.80
  • Caju gigant 100gr
    (Stoc epuizat temporar) Continutul bogat de acid oleic (omega 6) recomanda caju in alimentatia noastra zilnica. Caju are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular, iar continutul in substante minerale are efect protector asupra sistemului osos.  Doar un sfert de cana de caju furnizea..
    Lei: 9.40
  • Caju samburi mari BIO 100gr
    (Stoc EPUIZAT temporar) Caju gigant delicios, samburi mari bio (din agricultura ecologică). Pret pentru 100 gr. Nucile caju sunt bogate în proteine, fitochimicale, grăsimi sănătoase și antioxidanți. Conțin foarte multe minerale de care avem nevoie zilnic: fier, fosfor, magneziu, cupru, zinc, sele..
    Lei: 17.80
  • Lapte BIO de CANEPA Neindulcit Fara Zaharuri 1L
    Lapte BIO de canepa neindulcit, fara zaharuri adaugate. Organic 100% fara nici un fel de aditivi. Laptele de canepa poate fi un substitut natural pentru laptele de vaca. Il putem folosi ca atare, alaturi de cereale dar si la gatit sau copt. Este o alternativa sanatoasa pentru cei cu intoleranta l..
    Lei: 13.50
  • Lapte BIO de CANEPA usor Indulcit 1L
    Lapte de canepa cu proprietati nutritive valoroase. Bautura vegetala din seminte de canepa este usor indulcita cu sirop de agave. Produs Vegan! Fără gluten și lactoză! Conținut scăzut de zaharuri! Are numai 43 calorii per 100 ml. Ingrediente: apă, semințe de cânepă BIO 3%, sirop de agave..
    Lei: 17.90
  • Lapte BIO de Migdale Clasic 1L
    Lapte de migdale BIO fara gluten, fara lactoza. Are numai 34 calorii per 100 ml. Cerealele integrale de dimineata vor fi combinate cu lapte de cereale (orz, orez, hrisca, ovaz, quinoa, soia) sau lapte de migdale. Combinatia este mult mai sanatoasa si de multe ori mai savuroasa! Va recomandam..
    Lei: 15.00
  • Lapte BIO de Migdale cu CALCIU 1L
    Lapte de migdale BIO imbogatit cu calciu si indulcit cu sirop de agave. Are numai 46 calorii per 100 ml. Cerealele integrale de dimineata vor fi combinate cu lapte de cereale (orz, orez, hrisca, ovaz, quinoa, soia) sau lapte de migdale. Combinatia este mult mai sanatoasa si de multe ori mai ..
    Lei: 17.20
  • Lapte BIO de Migdale cu Vanilie si Agave 1L
    Lapte de migdale BIO cu vanilie indulcit cu sirop de agave. Are numai 53 calorii per 100 ml. Migdalele si laptele de migdale sunt recomandate la unison de catre nutritionisti! Cerealele de dimineata nu trebuie combinate cu lapte de vaca (lapte de origine animala in general). Nutritionistii ne ate..
    Lei: 12.80
  • Lapte BIO de Migdale fara lactoza indulcit cu Agave 1L
    Laptele de migdale este un substitut natural pentru laptele de vaca. Poate fi folosit ca atare dar si la gatit sau copt. Este o alternativa sanatoasa pentru cei cu intoleranta la lactoza sau cu alergii la produsele din soia. Are si o textura bogata si cremoasa cu un indice glicemic mic. Are un co..
    Lei: 14.90
  • Lapte BIO de Migdale fara lactoza indulcit cu Agave 200 ml
    Cutia de 200 ml lapte de migdale. Laptele de migdale este un substitut natural pentru laptele de vaca. Poate fi folosit ca atare dar si la gatit sau copt. Este o alternativa sanatoasa pentru cei cu intoleranta la lactoza sau cu alergii la produsele din soia. Are si o textura bogata si cremoasa cu..
    Lei: 5.70
  • Lapte BIO de Migdale Natur Neindulcit Fara Zaharuri 1L
    sale
    (Stoc EPUIZAT temporar) Lapte BIO de migdale neindulcit, fara zaharuri. Acesta este un produs Organic 100% fara nici un fel de aditivi. Laptele de migdale poate fi un substitut natural pentru laptele de vaca. Il putem folosi ca atare, alaturi de cereale dar si la gatit sau copt. Este o alternativ..
    Lei: 15.60Lei: 18.80