Grisine / Baghete de Casa

Reteta de grisine sau baghete de casa cu faina integrala si ulei de masline. Baghetele din faina bio realizate in casa vor face deliciul tuturor meselor. Sunt autentice, delicioase, sanatoase, usor de pregatit! Pot fi pregatite pentru mesele dvs zilnice, de week-end, pentru calatorii, pentru pachetul de scoala ori gradinita al copiilor ori pentru mese festive!

Ingrediente:
 
- 250 gr faina alba bio + 300 gr faina integrala de grau (secara, hrisca, ovaz sau alt sortiment de faina sanatoasa care sa dea senzatia de satietate rapid fara sa ridice glicemia);
- 60 ml ulei de masline;
- sare de Himalaya dupa gust;
- 30 gr zahar brun sau zahar din cocos;
- 9 - 15 gr drojdie de bere (citit eticheta drojdiei);
 
 
Mod de pregatire
Pregatiti toate ingredientele la temperatura bucatariei. Frecati drojdia cu zaharul intr-un castronel pana se lichefiaza, apoi diluati cu 2-3 linguri de apa călduță.
 
Dizolvati sarea in apa calduta (circa o cana de 200 ml), amestecand bine. Framantati un aluat elastic si neted din faina bio de grau la care adaugam si un tip de faina integrala din sortimentul preferat (hrisca, ovaz, secara, etc..) (la nevoie, se pot adauga 1-2 linguri in plus), drojdia dizolvata, uleiul de masline si apa cu sare turnata in fir subtire. Daca framantati manual, faina se pune intr-un castron, adaugati drojdia, uleiul si apa cu sare putin cate putin, pe masura ce se framanta. Aluatul trebuie sa fie neted si sa se desprinda de pe maini. Mai puneti apa dupa caz ori faina pentru a ajunge la consistenta ideala a luatului.
 
Ungeti un castron cu ulei de masline si asezati aluatul framantat in acesta, dupa ce ii dati o forma de bila. Presarati cu putina faina de grau dur. Castronul se infoliaza cu folie alimentara si se lasa intr-un loc caldut si ferit de curent sa creasca timp de o ora. Aluatul crescut va fi plin de basicute de aer.
 
Rasturnati aluatul pe planul de lucru presarat cu faina de grau dur (sau cu malai extrafin). Modelati cu palmele intr-un dreptunghi cu grosimea de aproximativ 1 cm si il ungeti pe suprafata cu putin ulei de masline, il presarati cu malai sau faina de grau dur, apoi il taiati cu un cutit sau cu rola de patiserie fasii cu latimea de aproximativ 1 -2 cm.
Puteti taia maslinele fara samburi in bucati mici si insera aceste bucati in aluatul baghetelor pentru a crea baghete cu masline autentice. Dupa gust, puteti presara baghetele cu rozmarin, busuioc, ulei de avocado, susan, etc...
 
Daca doriti, baghetele se pot modela in forma de spirala, rasucindu-le, daca nu, se aseaza pur si simplu in tava acoperita cu hartie de copt si le dati la cuptorul preincins la 200 de grade Celsius pentru 20 de minute.
 
Grisinele se vor colora usor atunci cand sunt coapte, au gustul pe care ni-l amintim fiecare, putin sarat, putin dulceag, sunt crocante si gustoase. Faptul ca adaugati faina integrala va face ca mesele dvs sa fie mai sanatoase. In plus, baghetele vor tine mai mult de foame si ajuta la o alimentatie bogata in fibre si carbohidrati complecsi cu eliberare prelungita!
In functie de gusturile dvs, puteti comanda dintre ingredientele de mai jos ce pot fi cumparate cu livrare rapida (1-2 zile lucratoare). Coletele cu valoare pana in 250 lei implica si transport 12.4 lei. Coletele cu valoare peste 250 lei au TRANSPORT GRATUIT. Puteti COMANDA ONLINE (sau ne puteti suna la nr. 0722.264.936).

 

Sorteaza dupa:
Arata:
Arata: Lista Tabel
  • Busuioc frunze Bio 18gr
    Busuioc BIO, 18gr, cu capac tip solnita. Produs obținut din frunze de busuioc bio selecționate, uscate și prelucrate cu tehnologii atent controlate. Conține: busuioc mărunțit provenit din culturi certificate ecologic.  Busuiocul este sinonim cu bucataria sanatoasa si cu mancarurile vibr..
    Lei: 3.90
  • Drojdie Bio pt 500 gr Faina 9gr
    Ingrediente: drojdie uscată bio. Plic 9 gr pt 500 gr făină. Bio = din culturi certificate ecologic. VEGAN. FĂRĂ GLUTEN. BIO. NU CONȚINE AROME ARTIFICIALE, POTENȚATORI DE GUST. FĂRĂ LACTOZĂ. Valori nutriționale pentru 100 g: Energie: 1.338 kJ / 320 kcal Grăsimi: 5,6 g din..
    Lei: 4.30
  • DROJDIE Fara Gluten 6 plicuri x 7gr
    Drojdia Werz nu este produsă din cereale și astfel nu conține gluten. Poate înlocui drojdia obișnuită în orice prăjituri sau aluaturi. Ingrediente: drojdie fără gluten. Mod de utilizare: un plic pentru 500-600 g făină.   A se consuma de preferință înainte de data inscri..
    Lei: 12.80
  • Faina alba de grau certificata ecologic 1Kg
    Faina alba de grau provine din culturi certificate ecologic. Multe cereale precum secara, orzul sau ovazul nu sunt atat de panificabile si de aceea trebuie amestecate cu o anumita cantitate de faina de grau rafinat (bogat in glutenul ce contribuie la dospirea si cresterea aluatului).  ..
    Lei: 13.10
  • Faina integrala de grau Bio 1 kg
    Faina de grau BIO, produs autentic romanesc, certificat eco! Uneori nici nu mai stim ce trebuie sa mai mancam sa fie sanatos dar trebuie numai sa respectam un principiu simplu: sa ne intoarcem la origini, la natural, sa mancam asa cum mancau si bunicii nostri. Ei isi faceau paine in casa si manca..
    Lei: 11.20
  • Faina integrala de secara Bio 1 kg
    Faina integrala de secara BIO pret 1 kg. Painea de secara (din faina integrala de secara) aduce foarte multe beneficii pentru sanatate iar nutritionistii o recomanda ca fiind mult mai bogata in vitamine, minerale si fibre decat painea clasica din faina alba sau chiar din faina neagra sau graham. ..
    Lei: 9.80
  • Faina multicereale BIO: Grau, Secara, Orz, Orez, Ovaz 500gr
    sale
    Faina multicereale BIO: Grau, Secara, Orz, Orez, Ovaz pret 500gr, acum in ambalaj ZIP practic. Va e dor de mancarea de casa naturala, gustoasa, fara aditivi? Alegeti faina nutritiva din 5 cereale BIO. Faina multicereale este ideala pentru gatit pentru ca este foarte bogata in proprietati nut..
    Lei: 12.20Lei: 14.20
  • Faina multicereale BIO: Grau, Secara, Orz, Orez, Ovaz 500gr
    Amestec din faină tip 0 din grâu Manitoba eco, făină integrală de secară eco, făină integrală din orz eco, făină  integrală de orez, făină integrală de ovăz eco. Din culturi certificate ecologic. Pret pentru 500 gr.   Recomandată pentru pâine și produse de panificație, pati..
    Lei: 12.20
  • Rozmarin frunze Bio 30 gr
    Rozmarin BIO pret 25gr, ambalaj cu capac. Produs obținut din frunze de rozmarin selecționate, uscate și prelucrate cu tehnologii atent controlate. Rozmarinul are o aromă puternică și plăcută, fiind recomandat pentru preparate din carne. Frunzele de rozmarin pot fi păstrate foarte bine uscate, pă..
    Lei: 4.00
  • Sare de Himalaya 500gr
    Cristalele de sare Himalaya reprezinta mai mult decat sodiu si clor caci sarea de Himalaya este foarte bogata in fier. De aceea este recomandata pentru cei care au deficit de fier sau anemie. Sarea de Himalaya are un continut mare de minerale, are efecte curative, energizante, revigorante si de d..
    Lei: 6.20
  • Sare de Himalaya OFERTA lunii 800gr
    sale
    Sare de Himalaya OFERTA la pet "solniţă” 300 gr + rezervă punga 500 gr. Sarea de Himalaya este o sursa extraordinara de minerale. Nu are conservanti si este considerata una dintre cele mai sanatoase tipuri de sare din lume. Are efecte curative, energizante si revigorante, reduce oboseala si..
    Lei: 12.15Lei: 13.50
  • Ulei de Masline Autentic Extra Virgin BIO Crudolio Italia 1L
    Uleiul Crudolio de masline autentic extravirgin este 100% natural, bio, presat la rece. Gustati si uleiul din masline de Tunisia. Au un gust special datorita solului unic.  Uleiul este produs de celebra companie Joe&Co Italia. Uleiul de masline este recomandat chiar si pentru b..
    Lei: 47.50