Lapte praf de Soia Integrala 1 kg

Laptele de soia, una dintre cele mai populare alternative la laptele de vacă, este așadar ideal pentru persoanele care au intoleranţă la lactoză. Consumul anumitor produse lactate poate provoca gaze, balonare si diaree. In aceste conditii, laptele din soia devine cea mai bună alternativă. Cele mai importante studii realizate recent au fost cele care au descoperit fitochimicalele si beneficiile pe care soia le aduce organismului uman. Printre beneficiile aduse de soia se regăsesc: îmbunătățirea funcționării sistemului cardiovascular și osos, prevenirea cancerului și ameliorarea simptomelor la menopauză. Soia este o sursă naturală de aminoacizi esențiali - valina, leucina, lizina, treonina, metionina, histidina, izoleucina, triptofanul si fenilalanina. Soia mai contine si calciu, fier, zinc, fosfor, magneziu, vitamina E, vitamina A, complexul de vitamine B, fibre si acizi grasi Omega 3. Soia contine din belsug si lecitina.

Se amestecă 5g (2 linguri) lapte praf în 200 ml apă fierbinte. Aromatizați și îndulciți după preferințe. Laptele de soia nu contine colesterol, ci din contra, acesta contine fitosteroli care produc scaderea colesterolului.

Continut: 30% proteine, 15% grasimea vegetala a soiei, umiditate 5%, miez, coaja, totalizand 45%, fructoza 5%.

Potrivit cercetarilor citate de How Stuff Works, soia scade colesterolul rau si il creste pe cel benefic. Izoflanonii din soia au efect antioxidant si protejeaza vasele de sange, facandu-le mai flexibile.

Lactoza, glucidele primare din laptele de vaca, poate constitui o problema pentru multe persoane. Unii dintre noi avem intoleranta la lactoza ca urmare a lipsei enzimelor din organism necesare pentru a dizolva lactoza. Laptele din soia este de fapt o bautura vegetala, un lichid bogat în proprietăți nutritive valoroase care se obține dupa ce boabele de soia sunt inmuiate si apoi stoarse. Tot mai multe persoane il aleg datorita beneficiilor aduse sanatatii. Iar pentru vegetarieni, acesta constituie un bun substitut pentru laptele de vaca.

Laptele de soia este bogat in proteine si contine o cantitate mult mai mare de fibre decat laptele de vaca. Izoflavonele din laptele de soia sunt substante naturale similare hormonilor de estrogen. Laptele de soia nu este lipsit de grasimi, dar acestea sunt necesare corpului. Grăsimile nu implică și “colesterol rau”, continand de pana la 9 ori mai putine grasimi saturate si de pana la 10 ori mai multi acizi grasi sanatosi. Astfel, laptele din soia scade colesterolul rau (in timp ce laptele de vaca il creste). In plus, asigura si protectie inimii prin fitochimicalele continute din abudenta.

Este bine să știm că în laptele din soia se gaseste o cantitate de patru ori mai mare de vitamina B1 si de doua ori mai mare de vitamina B3 decat in laptele de vaca. El contine o cantitate mai mare si de magneziu, cupru si mangan. Laptele de soia contine de fapt de 42 de ori mai mult mangan decat laptele de vaca, acesta fiind necesar formarii structurii osoase. Cercetarile au demonstrat ca barbatii care beau doua pahare de lapte din soia in fiecare zi au cu 70% mai putine riscuri sa dezvolte cancer de prostata.