Faina de Guar Bio 125 gr Mareste

Faina de Guar Bio 125 gr

AR23219

Nou

Făină Bio din semințe de guar, preț 125 gr. Făina de guar nu are gluten și este un produs natural folosit pentru a conferi densitate, consistență, îngroșare. Are foarte puține calorii, de 2 ori mai puțin decât făina standard. Este adeseori folosită a înlocui glutenul din grâu în produsele de patiserie fără gluten. Aluaturile pregătite cu făină de guar sunt mai elastice și își mențin prospețimea mai mult timp. Rețetele de înghețată de casă pot fi de asemenea pregătite cu făină naturală de guar. 

Mai multe detalii

28,13 lei

cu TVA

Transport 9.99 lei pentru comenzi sub 250 Lei. Comanda minima: 65 Lei. Livrare rapida 1-3 zile lucratoare.

Transport GRATUIT comenzi peste 250 Lei.
ProDietaBio Facebook magazin PRONAT

WhatsApp Pro Dieta Magazin PRONAT

Făina de guar este un agent de îngroșare vegetal obținut din semințele plantei de guar. Nu are nevoie de proces termic, are efect de îngroșare și la rece. În cazul gemurilor, gelatinelor, marmeladelor și tartinabilelor din fructe, nu sunt necesare mai mult de 10 g de agent de îngroșare per kg de produs gata de consum. Făina guar se încorporează în lichide reci sau călduțe cu ajutorul blender-ului, la mare viteză. Se folosește în cantități foarte mici.

Fiind bogată în hidrocarburi, guma de guar poate absorbo o cantitate mare de apă sau lichide diverse. Astfel, o cantitate mică este suficientă pentru a face lichidele mai consistente, pentru obţinerea gelatinelor.

Ingrediente: făină din semințe de guar BIO. BIO = din culturi certificate ecologic.

Chiar și rețetele raw vegan pot beneficia de acest ingredient. Producător: Arche Naturprodukte GmbH Germania.

Mod de preparare: ½ lingurită de făină de guar (cca 1,5 g) pentru 150 ml sos, gratinat, sau pentru 200 ml supă caldă sau rece. Încorporați făina de guar treacând-o printr-o sită fină și fierbeți timp scurt sau lăsați la umflat.  

Valori nutriționale medii Per 100 g
Energie 728 kJ / 180 kcal
Grăsimi 0,7 g
din care acizi grași saturați 0,3 g
Carbohidrați <0,1 g
din care zaharuri <0,1 g
Proteine 6,0 g
Sare 0,5 g
Conținut: 125 g. Condiții de păstrare:într-un loc uscat și răcoros.

Scrieti o recenzie

Faina de Guar Bio 125 gr

Faina de Guar Bio 125 gr