Faina Bio din SORG decorticat 1 kg

Ambalat într-o unitate care procesează: cereale cu gluten, fructe cu coajă, soia, arahide, produse lactate, țelină, muștar, lupin.

Sorgul este o cereala veche, care apartine familiei de ierburi Poaceae. Este mic, rotund si, de obicei, alb sau galben – desi unele soiuri sunt rosii, maro, negre sau violete. Exista multe specii de sorg, cea mai populara fiind Sorghum bicolor, originara din Africa. Vitaminele B din componenta sorgului joaca un rol esential in metabolism, dezvoltarea neuronala si sanatatea pielii si a parului. 

In plus, sorgul este bogat in antioxidanti, cum ar fi flavonoide, acizi fenolici si taninuri. Consumul unei diete bogate in acesti antioxidanti poate reduce stresul oxidativ si inflamatiile din corp. Mai mult, o jumatate de cana (96 grame) de sorg asigura aproximativ 20% din aportul zilnic recomandat de fibre. O dieta bogata in fibre promoveaza sanatatea intestinelor, iti stabilizeaza nivelul zaharului din sange si ajuta la gestionarea greutatii.

Alte specii populare sunt originare din Australia, India si alte tari din Asia de Sud-Est.

VALORI NUTRIȚIONALE MEDII: per 100 g
Valoare energetică 1565 kJ / 371 kcal
Grăsimi, din care: 7,0 g
- acizi grași saturați 1,5 g
Carbohidrați, din care: 65,0 g
- zaharuri 1,7 g
Fibre 7,0 g
Proteine 14,0 g
Sare 0,01 g

Condiții de păstrare: loc uscat și răcoros.
Origine: Italia.